Getränkekarte

Ein prickelnder Auftakt …

1 dl
Italien Prosecco DOCG Il Colle, San Pietro di Feletto 9 Fr.
Extra Dry
Frankreich Louis Roederer AC Brut Premier 15 Fr.
Champagne, Reims

 

… oder klassisch zu Beginn?

1 dl
Jerez Sherry Lustau Rare Amontillado Esquadrilla 7.50 Fr.
Lustau, Jerez de la Frontera Vol % 18.5
Sherry Lustau Oloroso 7.50 Fr.
Emperatriz Eugenia
Lustau, Jerez de la Frontera Vol % 18.5

 

Oenologische Winterfreuden

1 dl
Weissweine
Schweiz Petite Arvine du Valais AOC 2017 7.50 Fr.
Wallis Primus Classicus
Italien Sauvignon blanc Friuli 2017 7 Fr.
Friaul Colli Orientali DOP
La Tunella, Ipplis-Friuli

 

Verführerische Süsse

1 dl
Schweiz Mitis du Valais 2014 14.50 Fr.
Amigne surmaturée
René Germanier, Vétroz
Portugal Porto Churchill´s LBV/Late Bottled 2014 8.50 Fr.
Vintage/Churchill Graham
Vila Nova de Gaja
Italien Moscato d’Asti DOCG 2018 7 Fr.
Paolo Saracco, Castiglione Tinella

 

Weissweine

75 cl
Schweiz Luzerner Seelagencuvée AOC 2018 43 Fr.
Luzern
Pinot noir weiss abgepresst
Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch
Döttingen Sauvignon blanc im Lee AOC 2017 49 Fr.
Weingut zum Sternen, Würenlingen
Waadt Dézaley AOC Médinette Grand Cru 2017 59 Fr.
Baronnie Chasselas
Louis Bovard, Cully
Wallis Johannisberg Mont Fleuri AOC 2017 37 Fr.
Sylvaner
Charles Bonvin, Sion
Petite Arvine Château Lichten AOC 2017 52 Fr.
Domaines Rouvinez, Sierre
Tessin Ticino bianco DOC Rovere Merlot 2017 57 Fr.
Guido Brivio, Mendrisio
Österreich
Kremstal Riesling Kremstal DAC 2017 43 Fr.
Ried Rosengarten
Winzerhof Dockner, Höbenbach
Kamptal Grüner Veltliner Kamptal DAC 2016 52 Fr.
Ried Loiserberg
Weingut Jurtschitsch, Langenlois
Spanien Rueda Verdejo DO
Rueda
Senorio de Garci Grande 2017 37 Fr.
Bodegas Garci Grande, Rueda
Rias Baixas Rias Baixas blanco DO
Terras Gauda O Rosal 2017 47 Fr.
Bodegas Terras Gauda, O Rosal
Italien
Friaul Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOP 2017 39 Fr.
La Tunella, Ipplis-Friuli
Piemont Lange Arneis DOC Bricco Cappellina 2017 44 Fr.
Voerzio Martini, La Morra
Alto Adige Sauvignon blanc DOC 2017 39 Fr.
Erste + Neue Kellerei, Kaltern

 

Frankreich Chablis AC 2016 58 Fr.
Chablis
Chardonnay
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils,
Chablis
Loire Sancerre AC Beau Roy 2017 46 Fr.
Sauvignon-blanc
Domaine Reverdy-Ducroux, Sancerre
Côte de Beaune Meursault blanc AC 2016 135 Fr.
Les Grands Charrons
Chardonnay
Domaine Michel Bouzereau, Meursault

 

Rotweine 75 cl
Schweiz Malbec-Pinot Noir AOC Eichberg 2017 52 Fr.
Luzern
Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch
Graubünden Fläscher Pinot Noir Alte Rebe 2017 75 Fr.
Hansruedi Adank, Fläsch
Fläscher Pinot Noir Uris AOC 2016 92 Fr.
Weingut Davaz, Fläsch
Schaffhausen 6 rot AOC Cabernets Merlot 2015 49 Fr.
Weinbau Thomas und Mariann Stamm,
Thayngen
Wallis Syrah du Valais AOC Cayas 2015 97 Fr.
Jean-René Germanier, Vétroz
Coeur de Domaine rouge Valais AOC 2015 78 Fr.
Syrah, Humagne rouge, Cornalin
Domaines Rouvinez, Sierre
Tessin Ticino Merlot DOC Riflessi d’Epoca 2015 85 Fr.
Guido Brivio, Mendrisio
Balin IGT della Svizzera italiana 2014 105 Fr.
Merlot, Arinarnoa
Cantina Kopp von der Crone Visini,
Barbengo
Ticino Merlot DOC Quattromani 2015 115 Fr.
Tamborini, Lamone

 

Rotweine 75 cl
Italien
Piemont Barbera d’Alba DOC Ciabot della Luna 2016 56 Fr.
Voerzio Martini, La Morra
Barolo DOCG Batistot Riserva 2009 103 Fr.
Nebbiolo
Azienda Agricola Cascina Bruni,
Serralunga d’Alba
Toscana Toscana rosso IGT Ripa delle More 2015 59 Fr.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Castello Vicchiomaggio, Greve in Chianti
Brunello di Montalcino DOCG 2013 87 Fr.
Sangiovese
Talenti, Montalcino
Saffedi Maremma Toscana IGT 2016 150 Fr.
Fattoria le Pupille, Grosseto
Veneto Valpolicella Amarone Classico DOCG 2013 93 Fr.
Speri Viticoltore, Pedemonte
Marche Picus rosso Piceno Superiore DOP 2016 37 Fr.
Sangiovese, Montepulciano
Azienda Agricola Simone Capecci,
Ripatransone
Lombardei Nero per Sempre Pratello 2015 64 Fr.
Rebo
Azienda Pratello, Padenghe
Sizilien Lorlando Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2015 42 Fr.
Baglie Assuli, Trapani
Frankreich Beaune AC 2012 72 Fr.
Burgund
Pinot Noir
Domaine Maillard Père et Fils,
Chorey-Les-Beaune
Bordeaux Sansonnet 2014 95 Fr.
Saint-Emilion Merlot, Cabernet Franc
Château Sansonnet
Pauillac Château Grand Puy Ducasse 2012 104 Fr.
5ème Cru classê
Merlot, Cabernet Sauvignon
Château Grand-Puy-Ducasse
Saint-Estèphe Château de Pez AC 2010 109 Fr.
Merlot, Cabernet Sauvignon
Château de Pez

 

Rotweine 75 cl
Spanien Toro DO Triton 2016 47 Fr.
Toro
Tempranillo
Bodegas Jorge Ordonez, Toro
Descarte Bodega Elias Mora 2014 49 Fr.
Tinta de Toro
Bodega Elias Mora, San Roman
Gran Elias Mora 2012 109 Fr.
Tinto de Toro
Bodegas Elias Mora
Rioja Rioja DOCa Torre del Conde de Hervias 2012 59 Fr.
Tempranillo
Conde de Hervias, Torremontalbo
Ribero del Duero Figuero 12 Crianza 2016 54 Fr.
Tempranillo
DO Garcia, Figuero
Hacienda Monasterio Crianza 2015 96 Fr.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bodegas Monasterio, Pesquera de Duero
Peter Sisseck
Figuero 15 Reserva 2014 99 Fr.
Tempranillo
DO Garcia, Figuero
Ribera del Duero DO 2010 139 Fr.
Tinto fino
Valduero Reserva Premium 6 Anos
Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
Priorat Priorat DOQ Nita 2015 46 Fr.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Carinena,
Garnacha
Meritxell Pallejà, Gratallops
Portugal
Alentejo Terra d’Alter Vinho Regional 2015 45 Fr.
Alentejano Reserva

Petit Verdot, Alicante, Aragonez, Tinta Caiada, Trincadeira, Terras de Alter, Fronteira

 

 

Rotweine 75 cl
Oesterreich Arachon T.F.X.T. Pichler 2015 78 Fr.
Mittelburgenland
Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Cabernet Sauvignon
Weingut F.X. Pichler, Dürnstein
Niederösterreich Sacra Cuveé rot Göttweiger Berg 2015 58 Fr.
Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot
Winzerhof Dockner, Höbenbach
Burgenland Hill 1 Burgenland Cuvée 2013 87 Fr.
Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
Weingut Leo Hillinger, Jois
Carnuntum Excalibur Carnuntum Cuvée 2015 76 Fr.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
Weingut Taferner, Göttlesbrunn

Magnum Flaschen

Schweiz
Schaffhausen 6 rot AOC 2014 98 Fr.
Cabernets, Merlot
Weinbau Thomas und Mariann Stamm,
Thayngen
Italien
Bolgheri Adèo Bolgheri rosso DOC 2016 126 Fr.
Merlot, Cabernet Sauvignon
Campo alla Sughera, Bolgheri
Maremma Saffredi Maremma Toscana IGT 2016 305 Fr.
Petit Verdot, Merlot, Cabernet
Sauvignon
Fattoria Le Pupille, Grosseto
Spanien Somontano DO 12 Lunas tinto 2015 72 Fr.
Somontano
Syrah, Garnacha, Tempranillo,
Cabernet Sauvignon
Bodega El Grillo y la Luna, Barbastro
Champagne
Reims Louis Roederer brut 1 Glas 15 Fr.
Maisons Marques et Domaines SA 95 Fr.
Louis Roederer rosé 125 Fr.
Maisons Marques et Domaines SA

Eichhof Bier Offenausschank

Herrgöttli 2dl 4 Fr.
Stange 3dl 4.50 Fr.
Panaché 3dl 4.50 Fr.
Kübel 5dl 6 Fr.

Flaschen Bier

Eichhof Klosterbräu 33cl 5 Fr.
Ittinger 33cl 5 Fr.
Eich 58cl 6 Fr.
Eichhof Alkoholfrei 33cl 5 Fr.
Erdinger Weissbier 50cl 7 Fr.

Warme Getränke

Kaffee Creme und Espresso 4.60 Fr.
Doppelter Espresso 5.50 Fr.
Schale, Cappuccino 5 Fr.
Latte Macchiato 6 Fr.
Kaffee fertig und Luz 6 Fr.
Corretto Grappa 7 Fr.
Diverse Teesorten 4.50 Fr.
Tee im Krüegli 6 Fr.
Warme/kalte Milch 2 dl 3 Fr.
Warme/kalte Milch 3 dl 4.50 Fr.
Warme/kalte Schokolade oder Ovo 4.50 Fr.

 

Mineralwasser Offenausschank 2dl 3 dl 5 dl
Knutwiler mit Kohlensäure 3.50 Fr. 4.30 Fr. 5.20 Fr.
Rivella blau und rot 3.50 Fr. 4.30 Fr. 5.20 Fr.
Coca Cola 3.50 Fr. 4.30 Fr. 5.20 Fr.
Sprite 3.50 Fr. 4.30 Fr. 5.20 Fr.
Apfelschorle 3.50 Fr. 4.30 Fr. 5.20 Fr.
Eistee hausgemacht 3.50 Fr. 4.30 Fr. 5.20 Fr.
Mineralwasser Flaschen
Knutwiler 33c 5 Fr.
Rivella rot und blau 33cl 5 Fr.
Coca Cola, Cola Zero 33cl 5 Fr.
Tonic Water, Lemon Tonic, Ginger Bier 33cl 5 Fr.
Süssmost Ramseier 33cl 5 Fr.
Knutwiler mit und ohne Kohlensäure 50cl 6 Fr.
Most Ramseier alkoholfrei 50cl 6.50 Fr.
Most Ramseier mit Alkohol 50cl 6.50 Fr.
Knutwiler mit und ohne Kohlensäure 1lt 10 Fr.
Süssgetränke 1.5lt 12 Fr.

Aperitifs & Digestifs

Martini rosso 15 Fr. 4cl 7 Fr.
Martini bianco 15 Fr. 4cl 7 Fr.
Ricard Pastis 15 Fr. 4cl 7 Fr.
Campari Bitter 23 Fr. 4cl 7 Fr.
Campari Orange 23 Fr. 4cl 8.50 Fr.
Cynar 16.5 Fr. 4cl 7 Fr.
Cynar Orange 16.5 Fr. 4cl 8.50 Fr.
Sherry 15 Fr. 2cl 7.50 Fr.
Appenzeller 29 Fr. 4cl 7 Fr.
Bacardi 40 Fr. 4cl 8 Fr.
Vodka 40 Fr. 4cl 8
Tequila 40 Fr. 4cl 8 Fr.
Gin Studer 42.5 Fr. 4cl 9 Fr.
Gin Monkey 47 47 Fr. 4cl 11 Fr.

Longdrinks

Bacardi Cola, Gin Tonic, Vodka Orange 13

Aus der Region

Im Holzfass ausgebaut 225 lt Barrique-Fässer
Urs Hecht Gunzwil
Kirsch Teresa im Barrique, Kirschenholzfass 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Vieille Prune im Barrique 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Vieille Williams im Barrique 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Vieille Abricotine im Barrique 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Vieille Pomme im Barrique 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Grappa Ticino Merlot im Barrique 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Vieille Prune Barrique, Studer Escholzmatt 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Vieille Williams Barrique, Studer Escholzmatt 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Urs Hecht klare Edelbrände
Kirschbrand, Urs Hecht 42 Fr. 2cl 16 Fr.
Williamsbrand, Urs Hecht 42 Fr. 2cl 16 Fr.
Pflaumenbrand, Urs Hecht 42 Fr. 2cl 16 Fr.
Aprikosenbrand, Urs Hecht 42 Fr. 2cl 17 Fr.
Quittenbrand, Urs Hecht 42 Fr. 2cl 17 Fr.
Himbeerbrand, Urs Hecht 42 Fr. 2cl 18 Fr.
Urs Hecht Linie Holzfass ausgebaut
Pflaumenbrand 42 Fr. 2cl 12 Fr.
Apfelbrand 42 Fr. 2cl 12 Fr.
Williamsbrand 42 Fr. 2cl 12 Fr.
Traubenbrand Merlot Trester 42 Fr. 2cl 12 Fr.
Urs Hecht Liqueurs Fruchtbrände
von der 1.75 lt Flasche, Williamsbrand 32 Fr. 2cl 9.50 Fr.

Grappa

Grappa Chardonnay Giulia, Berta 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Grappa Moscato Valdavi, Berta 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Grappa Barbera Monprà, Berta 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.
Grappa Brunello 40 Fr. 2cl 9.50 Fr.

Cognac / Rum

Cognac Rémy Martin VSOP 4cl 9.50 Fr.
Cognac XO Delamain 4cl 18.50 Fr.
Rum Diplomatico 4cl 12 Fr.

Whisky’s

Ballantines Scotch 4cl 9 Fr.
Johnnie Walker Black Label 4cl 13 Fr.
Bowmore 12J. 4cl 12 Fr.
The Glenrothes Select reserve 4cl 12 Fr.
Langatun Swiss Single Malt, Old Deer 2cl 13 Fr.

Inkl. 7.7 % Mehrwertsteuer