
Sommerkarte
Spécialités d´étéSpécialités d´étéSalade des tomates
Bunte Kirschtomaten ¦ Mozzarella ¦ Szechuan PfefferCHF 18.50
Soupe froid h)
Kaltschale ¦ Gurke ¦ Dill ¦ CroûtonsCHF 13.50
Assiette fraîcheur h)
Blattsalate ¦ Rohkost ¦ Kerne ¦ Nüsse ¦ SommerdressingCHF 20.50
avec fromage grillé g)
Grillkäse ¦ KräuterCHF 7.50
avec corégone fumé d)
Felchenfilets ¦ ca. 150g ¦ geräuchert ¦ MeerrettichCHF 12.50
avec poulet grillé
Knuspriger Hühnerschenkel ¦ ca. 150g ¦ ausgelöstCHF 8.50
avec boeuf grillé UY)
Entrecôte vom Rind ¦ ca. 150gCHF 15.50
avec buffle d’eau grillé
Huftsteak vom Bio-Wasserbüffel ¦ ca. 150gCHF 20.50
Parfait en génoise c)
Eisparfait ¦ Biskuitmantel ¦ Saisonfrüchte ¦ SchlagcrèmeCHF 14.50
Zusatzstoffe: UY) Uruguay
Allergene: c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.