Wildkarte
Spécialités de gibier
Spécialités de gibierHausgemacht ¦ Sauce Cumberland ¦ HerbstsalateCrèmesuppe ¦ KürbiskugelnSpätzli ¦ Rotkraut ¦ Rosenkohl ¦ Marroni ¦ Pilze ¦ Apfel ¦ PreiselbeerKürbisvariation ¦ Medaillon ¦ Süss-Sauer ¦ Eingelegt ¦ Püree ¦ Sauce ¦ Kerne (Vegan)Wildcrèmesauce ¦ Wildgemüse ¦ SpätzliWildgemüse ¦ SpätzliWildcrèmesauce ¦ Wildgemüse ¦ Spätzli (ab 2 Personen auf Vorbestellung)Eisparfait ¦ Kompott ¦ Crumble
Wildterrine h) l) m) EU)
CHF 20.50
Kürbis & Ingwer
CHF 14.50
Herbstteller
CHF 29.50
Kürbis hoch 6 m)
CHF 32.50
Rehschnitzel EU)
CHF 37.50
Hirschpfeffer m) EU)
CHF 36.50
Rehrücken
CHF 64.00
Marroni & Zwetschge
CHF 14.50
Zusatzstoffe: EU) Europäische Union
Allergene: h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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